Web imenik
Pregled WEB IMENIKA po Županijama
Bakar
Beli Manastir
Belišće
Benkovac
Biograd na Moru
Bjelovar
Buje
Buzet
Cres
Crikvenica
Čabar
Čakovec
Čazma
Daruvar
Delnice
Donja Stubica
Donji Miholjac
Drniš
Dubrovnik
Duga Resa
Dugo Selo
Đakovo
Đurdevac
Garešnica
Glina
Gospić
Grubišno Polje
Hrvatska Kostajnica
Hvar
Ilok
Imotski
Ivanec
Ivanić-Grad
Jastrebarsko
Karlovac
Kastav
Kaštela
Klanjec
Knin
Komiža
Koprivnica
Korčula
Kraljevica
Krapina
Križevci
Krk
Kutina
Kutjevo
Labin
Lepoglava
Lipik
Ludbreg
Makarska
Mali Lošinj
Metković
Mursko Središće
Našice
Nin
Nova Gradiška
Novalja
Novi Marof
Novi Vinodolski
Novigrad
Novska
Obrovac
Ogulin
Omiš
Opatija
Opuzen
Orahovica
Oroslavje
Osijek
Otočac
Otok
Ozalj
Pag
Pakrac
Pazin
SIRANA GLIGORA D.O.O.
Adresa:
Figurica 20, 23251 Kolan, Hrvatska
Telefon:
+385 (0)23 698 052
Fax:
+385 (0)23 698 107
Web:
www.gligora.com
E-mail:
info@gligora.com
Proizveden od 100% mlijeka paške ovce s otoka Paga, najpoznatiji hrvatski sir
Paški sir je naš najpoznatiji i najnagrađivaniji sir. Iako čini manje od 15% naše ukupne proizvodnje sireva, on je naša perjanica proizvodnje i sinonim za svjetski nagrađenu kvalitetu Gligora. On je ujedno i prvi sir s kojim je Ivan Gigora dobio prvo međunarodno prizanje za hrvatski sir, te je i svakako najnagrađivaniji hrvatski sir.
Paški sir je limitiran proizvod, dobiven isključivo iz ovčjeg mlijeka s otoka Paga, te se na cijelom otoku godišnje proizvede u svim registriranim siranama i OPG-ima tek oko 200 tona Paškog sira. Njegova limitiranost povezana je s ukupnim brojem paških ovaca koje mogu slobodno pasti na pašnjačkim površinima otoka Paga.
Sirana Gligora, uz vlastito manje stado, otkupljuje paško ovčje mlijeko od stotinjak obitelji na otoku Pagu u većini otočkih mjesta, i to svakodnevno za vrijeme sezone mužnje - koja traje od siječnja do kraja lipnja.
Paški sir se proizvodi tradicionalnim postupkom, prema specifikaciji koju je donijela Udruga proizvođača Paškog sira, te je kao takav bio zaštićen oznakom izvornosti na razini Hrvatske, a sada je u pripremi zaštita na razini EU.
Paški sir Gligora ima osebujan profinjeno pikantni okus i miris, te se mrvi i topi u ustima, a u njegovoj aromi se osjeti paška aromatična vegetacija. Uz standardni, proizvodimo još Paški sir ekstra stari 12 ili 24 mjeseca, Paški sir iz sirovog mlijeka, te Paški sir iz vinske, maslinove ili maraskine komine.
Sirana Gligora je najnagrađivanija sirana u Hrvatskoj, ali i jedna od najnagrađivanijih sirana u svijetu.
Od 2002. godine, kada je na sajmu Franciacorta in Bianco u Italiji osvojila za Paški sir prvo mjesto u kategoriji ovčjih sireva i kada je tada prvi put hrvatski sir dobio veliko međunarodno priznanje, gotovo svake godine nakon toga osvaja najvažnije nagrade na renomiranim svjetskim natjecanjima.
TRGOVINE GLIGORA
Sirana Gligora posjeduje svoje prodavaonice u Kolanu kraj sirane, u Zadru, Rijeci, Splitu, Opatiji, Dubrovniku i Zagrebu. U svim našim trgovinama nalazi se cjelokupna ponuda naših proizvoda kao i ostalih kvalitetnih proizvoda koji idu uz sir. Pošaljite na cheeseclub@gligora.com svoje ime i adresu i dobiti ćete našu karticu povjerenja Gligora cheese club s kojom možete ostvarivati razne pogodnosti u našim trgovinama i webshopu.
WEB SHOP
Većinu naših proizvoda moguće je kupiti uz dostavu na kućnu adresu u gotovom cijelom svijetu putem naše Internet online trgovine koja se nalazi na adresi webshop.gligora.com
OSTALE TRGOVINE
Dio naših proizvoda možete pronaći i u skoro svim većim i manjim trgovačkim kućama u Hrvatskoj i Sloveniji, te u nekim renomiranim marketima u BiH i Srbiji. U ostalim zemljama u svijetu neke naše proizvode možete pronaći kod specijaliziranih distributera za kvalitetne sireve. Slobodno nas kontakirajte na export@gligora.com!